室温臭氧保鲜草菇研究

用不同臭氧浓度处理新鲜草菇,结合聚乙烯薄膜包装保鲜贮藏,以５×１０－６臭氧处理草菇效果最好,较对照贮藏寿命延长了１０ｈ,延长了３８％,各处理的过氧化物酶活性、可溶性蛋白质含量和游离氨基酸含量,均随臭氧处理浓度增加而上升。文章对这些生化指标变化进行了讨论。     

美洲斑潜蝇空间分布型研究

通过采用聚集度指标的方法,对美洲斑潜蝇在茄子、豆角田空间分布起先了系统研究,测定结果呈聚集分布,为田间调查及防治提供了依据。     

搅拌型酸牛奶增稠剂对比试验

在制作搅拌型酸牛奶生产中,往往由于牛奶中总固形物稍低．达不到规定标准而造成不凝乳或凝乳甚差,致使粘硬度不足而告失败。本试验研究选择PGA、CMC、明胶、粒粒橙悬浮剂及新鲜玉米、马铃薯淀粉时行了若干次对比试验。结果证明,可视为一种物美价兼的优质纯天然增稠剂。     

仔猪下痢的防治

随着生猪规模化生产的不断发展,为了提高母猪生产性能,通常仔猪经过四-五周的哺乳后,就进行断奶,仔猪断奶的主要风险是发生下痢,下痢一般在断奶后3-5天内发生,引起仔猪生长受阻或死亡,直接影响猪场的收益。因此如何有效地防治仔猪下痢,平稳渡过断奶关,对生猪生产具有重大经济价值,笔者从事规模猪场饲养管理和疫病综合防治多年。从中摸索出一些成功的经验,现介绍如下：1断奶仔猪下痢的原因和种类断奶仔猪下痢是指仔猪断奶期间所发生的腹泻,主要由于口粮、生活习惯和环境的改变以及保育措施不当造成的。临床上根据发病症状可分为…     

利用PCR法鉴定产SLT-IIe大肠杆菌

类志贺氏菌毒素Ⅱ型变异体（ Ｓｈｉｇａｌｉｋｅ Ｔｏｘｉｎ Ⅱ Ｖａｒｉａｎｔ, Ｓ Ｌ ＴⅡｖ ｏｒ Ｓ Ｌ ＴⅡｅ）,是仔猪水肿病的主要致病因子。根据 Ｓ Ｌ ＴⅡｅ 基因序列,合成一对针对 Ｓ Ｌ ＴⅡｅ 操纵子基因保守区的寡核苷酸引物,建立了聚合酶链式反应（ Ｐ Ｃ Ｒ）扩增方法。通过对产 Ｓ Ｌ ＴⅡｅ 毒素大肠杆菌菌株 Ｔ Ｂ１、产 Ｓ Ｌ ＴⅡ毒素大肠杆菌菌株 ９３３ Ｗ 和产 Ｓ Ｌ ＴⅠ毒素大肠杆菌菌株 Ｈ３０ 的试验,结果表明用所设计的引物建立的 Ｐ Ｃ Ｒ方法可特异性鉴定产 Ｓ Ｌ ＴⅡｅ 大肠杆菌。用此法对本实验室从患水肿病仔猪肠道分离的 １５ 株大肠杆菌进行了鉴定,结果可从 １５ 个菌株的 １２ 株中扩增到 Ｓ Ｌ ＴⅡｅ 的特异性保守序列基因片段,而其它菌株未见此保守序列的基因片段。     

羊驼毛鳞片超微结构的研究

羊驼(Lama pacos，Alpaca)是我国新引进的动物种，属于毛肉兼用的经济动物。羊驼属偶蹄目、骆驼科、南美洲驼属．其经济价值主要在于毛。我国对羊驼毛的研究基本处于空白阶段．国内有对小羊驼被毛物理性能的研究。我国羊驼经过一年多的饲养和繁育，已具一定的适应性，在我国气候、地理以及其他因素的影响下生产出一批被毛。羊驼90％以     

猪链球菌病的诊断与病原分离鉴定

链球菌病是由链球菌感染畜禽所引起一些疾病的总称，为人畜共患病。猪链球菌病(Streptococcosis suis)是由D群链球菌(S．suis)引起猪的一种急性、败血性传染病。病原菌根据型特异性抗原分为1及2型。猪链球菌病在临床上主要引起2～6周龄仔猪的菌血症、脑膜炎及关节炎。本病在养猪业发达国家如美、英、荷及爱尔兰等常有发生，在我国的一些     

碳酸氢钠对夏季产蛋鸡生产性能影响的研究

选择36周龄海兰褐产蛋鸡200只,随机分成两组,试验组日粮中添加0.3%的碳酸氢钠。试验结果表明,碳酸氢钠可提高鸡的生产性能,改善蛋壳品质。     

扑灭肉仔鸡非典型鸡新城疫的体会

1999年 8月,我市某养鸡户饲养的肉仔鸡 9 500只, 25日龄时,平均体重达 1.2 kg。鸡群突然发病,发病率达 30％,致死率达 20％。经过紧急免疫注射,以及采取各种防治措施后,使病情迅速得以控制,鸡群恢复健康。 1发病情况 　　该鸡群 5日龄时用 NDⅣ系苗 4倍量滴鼻, 10日龄用 IBD疫苗饮水, 17日龄用 NDⅣ系苗 6倍滴鼻, 18日龄用 IBD疫苗饮水。 　　22日龄开始鸡群出现以呼吸困难、下痢为主的症状,并每日死亡几十只鸡。至 25日龄时,每日死鸡约 100只,鸡群出现近 1 000只有神经症状的病鸡。 2主要症状 　　鸡群精神不振、采食和…     

甲醛溶液喷雾消毒效果好

目前,鸡舍空栋消毒多用甲醛加高锰酸钾熏蒸。某场因偶缺高锰酸钾而试用甲醛溶液喷洒,其用量是平时熏蒸量的一半,加水稀释到能均匀喷湿鸡舍顶棚、墙壁、地面及笼具为度。经细菌杀灭率测定,发现消毒效果非常理想,现将应用情况报道如下: 一、消毒前的准备:1.鸡舍空出后立即清粪、冲洗,使棚顶、墙壁、地面及所有笼具不带鸡毛、粪便、饲料